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第二十九章 满汉全席（第1页）

第二十九章满汉全席

员工们面面相觑，一个个呆立当场。

“满汉全席？我没有听错吧？”

刘小燕道。

张大锤一脸懵逼，摇了摇头，“我也不知道。”

其余人都傻掉了一样，都不敢相信自己的耳朵。

石白无奈，回过头又说了一遍，“没错，是满汉全席，就是慈禧太后吃的那个东西，满，汉，全，席！”

总统包间顿时炸了。

“卧槽！

是真的！

居然是真的！”

“我特么居然要吃传说中的！

满汉全席！

！”

“我他么没做梦吧？！”

“喂！

媳妇儿，对！

我跟你说，我们老板请我吃满汉全席！”

……

石白淡淡一笑，领着众人来到了楼下的餐厅。

不过当大堂经理听说石白要吃满汉全席时，却并未露出太多的惊讶，因为石白的作风她早已领略到了。

一个能在总统包间开公司的人，还有什么事他做不出来。

满汉全席是清朝时期的宫廷盛宴，既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，突出满族与汉族菜点的特殊风味。

烧烤、火锅、涮涮锅不可缺少，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

全席上菜一般至少一百零八种，其中南菜54道，北菜54道，分三天吃完。

菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

其菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。

入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。

分为六宴，均以清宫著名大宴命名。

汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。

全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。

合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。

席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。