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在叶家蹭饭,伙食真心不错。
食材是他们负责提供,叶家除去叶子衿的厨艺好,叶子楣和马氏,甚至连叶苏离和叶苏凉的厨艺在叶子衿调教下,都很不错。
他们在叶家都有些乐不思蜀了,可是胖丫头送来的包子是什么玩意?上一次钱多串接了包子,拿出去喂狗,狗都没有啃呀。
开阳眼泪汪汪地看着容峘求情,容峘只用一个清冷的眼神就立刻让他闭上了嘴巴。
叶子衿看了半天的好戏,笑得连嘴巴都合不上了。
“今天真热,不行了,我肯定要中暑了。”
叶子衿嚷嚷,“晚上咱们换个吃法哈,我今天亲自下厨。”
开阳眼神更加哀怨了。
叶子衿还嫌对他刺激不够,又笑眯眯地对天权几个说,“也有你们一份。”
“多谢叶姑娘。”
天权几个人也看出了,自家主子对叶子衿不一般,叶子衿分明就是想整开阳,他们当然不想步开阳的后尘了,几个立刻恭敬地向叶子衿道了谢。
叶子衿回去后,想了想,终于将辣椒粉找了出来。
这些辣椒粉就是容峘送来的第一批辣椒,去掉了种子以后的剩余物,她废物利用,加上了炒熟的芝麻,用烧开的素油这么一浇,就做成了辣椒油。
“你洗面粉干什么?”
叶子楣从地里回来,看到她卖力地在搓一盆的面粉,忍不住纳闷地问。
“晚上换一种东西吃吃。”
叶子衿回答,“姐,你将我前天生好的绿豆芽掐掉根头。”
“多浪费,而且还麻烦。”
叶子楣嘀咕一声,不过还是去照着她说的做了。
洗好沉淀的面粉放好以后,倒出沉淀的面沉淀粉加入老面水,因为需要发酵,她干脆将其放在一边了。
今天晚上吃凉皮。
凉皮不用发酵,上笼子蒸得很快。
家里的香醋还没有出来,不过市面上有带着淡淡醋味的野果子醋,勉强能用。
“好了,看够不够?”
她这边收拾差不多,叶子楣那边也做的差不多了。
叶子衿让她到后面的地里栽了几个小黄瓜,然后自己切丝,又将绿豆芽放热水中过一遍备用。
太阳落在的时候,家里的人陆陆续续都回来了,连容峘带着几个吃货都准时到院子里了。
“姐姐做了稀饭,炒了辣椒肉丝、炒豆干、土豆丝和鱼香肉丝,我做了凉皮,谁想吃的,我给调拌。”
叶子衿伸出脑袋问。
“我要。”
“我要。”
报名声四起。
“子衿,给每个人都调一份好了。”
叶良禄发话。
于是叶子衿开始忙碌起来,不大一会儿凉皮上被淋了辣椒油端了上来。
晶莹剔透的凉皮、绿色的黄瓜丝、白色透明的绿豆芽,加上红色的辣椒油,看着让人就有胃口。
“开胃。”
叶苏离吃了一口,赞赏了一句。
“好吃。”
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